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宁国市西津办事处凤形山村特色黄金粽

产地 凤形山村
数量 200个 参考价格 5元/个
产品规格 200个 发布时间 2017-05-31 08:21:48
手机号码 13856304377 电话号码
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供货地 凤形山村

详细说明

黄金粽又名灰汤粽,具有清热解暑,祛湿等功能。
1.材料:糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油
2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)
3.做法: (1)将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。 (2)糯米泡水八小时,然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。 (3)将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状。 (4)用咸草(或棉线)将粽子绑好成串。 (5)放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q;第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢。

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